Tag

Bistronomie

Pure Food: Waarom het puur en lekker genieten is bij Gastrobar Hop (Leuven)

Dat de Leuvense gastronomische scene aan een revival bezig is, weten we al even. Het “2 DO-lijstje” zwelt dan ook lekker aan. In de bovenste regionen van dat lijstje stond al enige tijd Gastrobar Hop te pronken. Het restaurant gaat… Continue Reading →

Dit zijn de fijnste Horeca-hotspots van België in 2017

Gisteren werd de jaarlijkse hoogmis van de Horeca-awards gehouden in het casino van Knokke: de Venuez-awards. Venuez brengt continu het reilen en zeilen van de Belgische Horeca in kaart. Wat deze prestigieuze awards-night oplevert, naast de obligate beauty shots op… Continue Reading →

Eat/Stay: Les Eleveurs, 4 generaties vakmanschap en verfijning (Halle)

Anno 1857. Het had zomaar met een marmer plaatje tegen de gevel kunnen hangen. Pronken over de familie business doen ze echter niet bij de familie De Brouwer, hoewel ze daar recht en reden toe hebben. Les Eleveurs is sinds… Continue Reading →

Eat: Brusselse foodie & winy hoogmis Eat BRUSSELS! Drink BORDEAUX! (Brussels, 7-10 September)

Wat 6 jaar geleden ontstond als een charmant idee om het wijnevent ‘Bordeaux fête le vin’ naar Brussel te halen, groeide ondertussen uit tot één van de grootste en indrukwekkendste foodfestivals van België. Zo gaat dat met charmante initiatieven. Vraag… Continue Reading →

Eat: hoe de bistro van de beste chef van België ‘en stoemelings’ een hit werd…(Brussel/Elsene)

‘En stoemelings een dessert van merengue en rum’, lezen we op een krijtbordje als we de nieuwe bistro van chef Hardiquest betreden. We weten meteen waar het concept voor staat: op en top Brussels, rechttoe rechtaan heerlijke bistro gerechten op… Continue Reading →

Als het meer is dan een “Lust” voor het oog…(Leuven)

Leuven is al enige tijd aan een gastronomische of moet ik zeggen bistronomische remonte bezig. Uiteraard kent iedereen Würst van Jeroen Meus. In zijn spoor volgde Wim Ballieu met een nieuwe vestiging van zijn Balls & Glory. Maar sommige zaken… Continue Reading →

© 2020 PureDeluxe — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑